Навіны

Удзельнікі Правілаў росту паспрабуюць у Варонежы малекулярнае марозіва

Удзельнікі Правілаў росту паспрабуюць у Варонежы малекулярнае марозіва

Лістападаўскіх фіналістаў конкурсу інавацыйных ідэй ўзнагародзяць 14 снежня.

Цырымонія ўзнагароджання пераможцаў лістападаўскага этапу конкурсу інавацыйных ідэй «Правілы росту» пачнецца ў Варонежы ў 15 гадзін нядзелі, 14 снежня.

Мерапрыемства адбудзецца ў кніжным клубе «Пятроўскі».

У лістападзе ўдзельнікі конкурсу прадстаўлялі свае праекты ў асноўнай намінацыі «Інавацыі для ўсіх сфер жыцця» і ў спецыяльнай намінацыі «Інавацыі ў рэкламе». Чатыры пераможцы-намінанта, а таксама ўладальнік прыза глядацкіх сімпатый па выніках інтэрнэт-галасавання атрымаюць высокатэхналагічныя прызы.

Госцем цырымоніі ўзнагароджання за лістапад стане кандыдат біялагічных навук па спецыяльнасці «Малекулярная біялогія» Юры Сьцяпанаў. Сфера навуковых інтарэсаў госця адаб'ецца на другой частцы мерапрыемства, дзе прысутныя пазнаёмяцца з малекулярнай кухняй. Прама на цырымоніі ўсе жадаючыя змогуць паспрабаваць малекулярнае марозіва, якое можа мець густ гарчыцы, яечні, ікры і апельсіна.

Адрозненне малекулярнай кухні ад традыцыйнай у тым, што стравы рыхтуюцца з максімальным захаваннем карысных уласцівасцяў прадуктаў. Пры гэтым малекулярная ежа змяшчае мінімум калорый. Дасягаецца гэта за кошт веды фізічных і хімічных працэсаў, якія адбываюцца пры тэрмічнай апрацоўцы прадуктаў.

Удзельнікі Правілаў росту паспрабуюць у Варонежы малекулярнае марозіва

Конкурс інавацыйных ідэй «Правілы росту» накіраваны на стымуляванне інавацыйнай дзейнасці ў Варонежскай вобласці, а таксама на актывізацыю аўтараў самых крэатыўных і карысных распрацовак. Конкурс быў арганізаваны па ініцыятыве губернатара Аляксея Гардзеева і праходзіць у рэгіёне з 2011 года. Куратарам праекта выступае «Агенцтва па інавацыях і развіццю». Арганізатары мяняюць тэму спаборніцтваў кожны месяц, каб ахапіць розныя сферы дзейнасці наватараў.


На правах рэкламы.